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Le batch cooking (séquence sur la cuisine A2-B1)

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• Batch 1
• Cooking 1
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• Repas 12

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en regardant un reportage sur le batch cooking je me suis rendu compte qu il y avait de nombreux anglicismes dans le domaine culinaire et qu ils etaient difficilement remplacables je me suis dit qu il y avait moyen d en faire quelque chose notamment pour revoir les articles partitifs qui traumatisent nombre de mes etudiants tout est dans cette fiche voir en plein ecranpage 1 3zoom 100 page 1 3zoom 100 pour continuer sur le theme de l alimentation zactus c est trop bon i comprehension orale 1 activite preparatoire a quelles sont les dernieres tendances culinaires dans votre pays presentez en une en completant le tableau les tendances culinaires c nom de ce e pra que et significa on eventuelle en quoi consiste t elle qui la pra que mon opinion 2 questions de comprehension orale h ps www youtube com watch v 5h vdzqd7wk t 118s regardez la video jusqu a 2 01 et repondez aux quespons a 1 en quoi consiste le batch cooking 2 quand virginie prepare t elle sa nourriture combien de plats va t elle preparer d nombre de plats 3 a en fonc on de la liste de plats vue a 2 01 de quels aliments virginie aura t elle besoin a votre avis b verifiez vos reponses en regardant la suite de la video 3 15 3 37 entourez les aliments que vous avez vus des tomates du poisson des champignons des pommes de terre de l oignon des poireaux du jambon du poivron des asperges des carottes de l avocat 4 completez ce e phrase pour gagner du temps et eviter de manger tout le temps la meme chose le choix des est primordial ii vocabulaire voici d autres prapques culinaires a la mode en france colonne de gauche on uplise en general les termes anglais pour s y referer retrouvez dans la colonne du milieu la traducpon francaise et la definipon qui lui correspond dans la colonne de droite a le batch cooking a un brunch a e la junk food a a pornographie alimentaire a repas de triche a sac a toutou un doggy bag a a cuisine par lot a a a a le food porn a a restaurant ambulant a un cheat meal a a dejeuner dinatoire a a pe t dejeuner tardif qui remplace le dejeuner a a un ensemble d aliments consideres comme mauvais pour la sante y pra que qui consiste a photographier et partager sur les reseaux sociaux ce que l on mange a un repas desequilibre occasionnel a a service de restaura on a emporter a bord d un camion le sac dans lequel un client d un restaurant peut emporter les restes de son repas un food truck a a la malbouffe b a a le fait de preparer a l avance ses repas de la semaine iii tache choisissez une pra que culinaire et une personne dans le tableau ci dessous et listez les ingredients qui composent son menu ou son plat le cheat meal d un cycliste du tour de france le doggy bag d un homme d affaires la junkfood d un supporter de l equipe de france de football le batch cooking d un pere de 4 enfants le brunch d un couple de touristes en vacances a l etranger le food truck d un francais au carnaval de rio le food porn d un chauffeur rou er m e n u e e r e n t p l a t t r e s s d e c les tendances culinaires corrige i comprehension orale 1 activite preparatoire a quelles sont les dernieres tendances culinaires dans votre pays presentez en une en completant le tableau nom de ce e pra que et significa on eventuelle en quoi consiste t elle qui la pra que ex les aliments fermentes le gluten free la malbouffe vegetalienne ex conserver de maniere tradiponnelle les aliments pour faciliter la digespon ex les personnes presentant des troubles du transit et certains bobos parisiens a mon opinion ex je pense que c est bon pour la sante 2 questions de comprehension orale h ps www youtube com watch v 5h vdzqd7wk t 118s regardez la video jusqu a 2 01 et repondez aux quespons 1 en quoi consiste le batch cooking preparer tous les repas de la semaine le meme jour et en seulement 2 heures 2 quand virginie prepare t elle sa nourriture combien de plats va t elle preparer d nombre de plats le dimanche ma n 5 6 plats 3 a en fonc on de la liste de plats vue a 2 01 de quels aliments virginie aura