Le tiep bou dien sénégalais au patrimoine immatériel de l'Unesco

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exercice b1 le tiep bou dien senegalais au patrimoine immateriel de l unesco entrainez vous avec une serie de questions autour d un extrait du journal monde du 16 decembre 2021 publie le 30 03 2023 10 35 1 mn has transcription true contentid c72748a4 cd62 11ed a958 005056a97652 contenttype articles mediaid wbmz20283 fle fr 20230328 sources name wbmz20283 fle fr 20230328 url https aod fle akamaized net fle sounds fr 2023 03 28 697e5134 cd62 11ed 81d6 005056a97652 mp3 duration 82 97 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title le tiep bou dien s u00e9n u00e9galais au patrimoine immat u00e9riel de l unesco image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr actualit c3 a9 20230330 le tiep bou dien s c3 a9n c3 a9galais au patrimoine immat c3 a9riel de l unesco title le tiep bou dien s u00e9n u00e9galais au patrimoine immat u00e9riel de l unesco mediaimage tiep senegalais as food studio shutterstock par katarina lips exercice extrait du journal monde du 16 decembre 2021 lexique le patrimoine mondial de l unesco inscrire culturel culturelle immateriel immaterielle mondial mondiale un plat national une reconnaissance une fierte la cuisine un chef une cheffe un plat le poisson la viande le poulet les legumes le thiof argente le merou la carpe rouge le barracuda une preparation une recette documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf le tiep bou dien senegalais inscrit au patrimoine culturel immateriel mondial de l unesco ce riz au poisson litteralement en wolof est vous le savez peut etre le plat national du senegal ancre dans le quotidien une reconnaissance pour le chef cuisinier senegalais tamsir ndir qui evoque la bataille passionnee autour de ce plat avec le jollof rice du ghana et du nigeria ecoutez c est une tres tres grande fierte pour le pour le senegal ca fait des annees que nous attendons cela surtout qu il y avait aussi un peu une rivalite entre avec le ghana et le nigeria par rapport au jollof rice c est deux plats pour moi qui sont completement differents parce que le jollof rice ils vont le faire avec du poisson ou de la viande de poulet alors que le tiep bou dien c est exclusivement qu avec du poisson et des legumes voila ils se sont inspires du tiep bou dien pour creer ce plat la mais le tiep bou dien est bel et bien la bien avant alors qu est ce qu il faut pour faire un bon vrai tiep bou dien un tres bon poisson le thiof qu on appelle merou ou le thiof argente aussi qui reste dans la famille des merous c est tres bon avec la carpe rouge c est tres bon aussi avec du barracuda de tres bons legumes aussi beaucoup d amour beaucoup de patience parce que c est un plat qui prend au moins 4 a 5 h de preparation et puis le faire dans les regles de l art quoi vraiment respecter vraiment la recette de a a z voila evidemment ca donne tres faim le chef cuisiner senegalais tamsir ndir au micro de charlotte idrac partager poursuivez votre lecture sur les memes themes exercice b2 le champagne un vin de fetes exercice b1 jo le plus grand restaurant du monde exercice b1 le refugee food festival exercice b1 joel robuchon un chef etoile exercice b1 dans la cuisine de pepe dofe a la reunion exercice b1 la baguette au patrimoine mondial de l unesco inittabs suggest tablastselectedslugsuggest le tiep bou dien senegalais au patrimoine immateriel de l unesco activite 1 avant l ecoute le dolma d azerbaijan le kimchi coreen le pain d epices ou licitar croate la baguette francaise le nsima du malawi la pizza napolitaine activite 2 ecouter 1 tiep bou dien signifie riz au poisson en wolof commentaire le tiep ou tiep bou dien peut s ecrire egalement thieboudiene ou ceebu jen selon l orthographe wolof langue parlee au senegal 2 au senegal le tiep bou dien se mange regulier