FOS : français de la restauration - Le dressage d'une assiette | Enseigner le français avec TV5MONDE

• Apprenant 396
• Assiette 5
• Cèpes 1
• Direction 530
• Dresser 1
• Normal 424
• Recette 26
• Risotto 1

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Parler de la qualité des produits et d'un menu dans un restaurant en cours de FLE. | Enseigner le français avec TV5MONDE

• Direction 530
• Normal 424
• Paysan 1
• Poireaux 1
• Terre 26
• Truffes 1
• Vidéo 281

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Paul Bocuse, une étoile de la cuisine française

• Anatomie 2
• Bocuse 1
• Cuisine 39
• Facile 422
• Française 132
• Francaisfacile 411
• Haley 1
• Jean 42
• Journal 363
• Lorain 1
• Media 428
• Michel 5
• Nikki 1
• Nikky 1
• Paul 17

exercice b1 paul bocuse une etoile de la cuisine francaise entrainez vous avec une serie de questions autour d un extrait du journal en francais facile du 20 janvier 2018 publie le 19 01 2024 13 07modifie le 19 01 2024 13 24 1 mn has transcription true contentid 8c0bf204 be69 11ed 819b 005056a97652 contenttype articles mediaid wbmz18960 fle fr 20230309 sources name wbmz18960 fle fr 20230309 url https aod fle akamaized net fle sounds fr 2023 03 09 c3a48a24 be68 11ed a965 005056a97652 mp3 duration 123 24 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title paul bocuse une u00e9toile de la cuisine fran u00e7aise image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr actualit c3 a9 20240119 paul bocuse une c3 a9toile de la cuisine fran c3 a7aise title paul bocuse une u00e9toile de la cuisine fran u00e7aise mediaimage paul bocuse anp rick nederstigt afp par marion perrard exercice extrait du journal en francais facile du 20 janvier 2018 lexique la gastronomie une auberge un etablissement une etoile un guide un cuisinier une cuisiniere une toque un plat un diner une soupe un une chef documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf une etoile on pourrait meme dire trois etoiles de la cuisine francaise se sont eteintes oui paul bocuse est decede a l age de 91 ans dans sa celebre auberge de collonges au mont d or pres de lyon etablissement qui detient 3 etoiles au guide michelin c est la que paul bocuse immense cuisinier et ambassadeur de la cuisine francaise etait ne en 1926 aujourd hui la gastronomie francaise perd une figure mythique qui l aura profondement transformee a fait savoir emmanuel macron dans un communique c est l une des tres nombreuses reactions a la mort de paul bocuse autre reaction celle d un autre chef jean michel lorain de la cote saint jacques a joigny dans l yonne il aimait le cote malicieux de l homme oui on represente avec son avec son col bleu blanc rouge avec cette grande toque et toujours le sourire il y a toujours cet cet oeil d enfant on va dire cet oeil malicieux qui est vraiment tellement caracteristique de l homme qu est ce qui caracterisait sa cuisine c est une cuisine de coeur c est une cuisine genereuse c est une cuisine qu on partage entre amis quel etait votre plat prefere a vous jean michel lorain on a pour la petite histoire aussi fait un diner pour nos clients il y a une dizaine de jours et donc on a reconstitue dans le diner des plats qui ont ete servis a l elysee pour de grandes occasions donc on a on a refait cette fameuse soupe vge cette soupe de truffes qu il avait qu il avait imaginee lorsqu on lui a mis la legion d honneur et que valery giscard d estaing l avait l avait recu a l elysee et pour moi c est vraiment le plat de reference on est sur radio france internationale est ce que paul bocuse etait une reference a l etranger c est une reference mondiale paul bocuse c est le premier qui a voyage et qui a exporte la cuisine francaise il est connu dans le monde entier aussi bien de tokyo jusqu a new york en passant par miami c est le chef je pense le plus connu au monde voila apres la disparition de paul bocuse c etait donc l hommage rendu par le chef jean michel lorain interroge au telephone par laurence theault partager poursuivez votre lecture sur les memes themes exercice b2 le champagne un vin de fetes journal en francais facile 23 01 2024 le film anatomie d une chute nomme aux oscars etats unis le match donald trump nikki haley france les agriculteurs mobilises 10 00 has transcription true contentid 5292016a ba0a 11ee ae56 005056bf762b contenttype editions mediaid be efc27a4c ee2a 4bb3 a93a 5800cf5b60a5 sources name be efc27a4c ee2a 4bb3 a93a 5800cf5b60a5 url https aod fle akamaized net rfi francais audio jff 202401 journ

Bloc 3

• Homophones Noms / Verbes 7
• Orthographe 96

homophones noms verbes homophones bloc 3 homophones noms verbes 1 bloc 3 emploi emploie un emploi nom commun forme a partir du verbe employer action ou maniere d employer une chose ce a quoi elle est employee activite retribuee etc je il emploie verbe employer a l indicatif present au subjonctif present ou a l impe ratif present 2e personne du singulier verbe tire d un mot latin signifiant enlacer engager ennui ennuie un ennui nom commun forme a partir du verbe ennuyer peine qu on eprouve de quelque contrariete contrariete melancolie vague etc je il ennuie verbe ennuyer a l indicatif present au subjonctif present ou a l impe ratif present 2e personne du singulier verbe tire d un mot latin forme lui meme a partir d un nom signifiant haine entretien entretient un entretien nom commun forme a partir du verbe entretenir soins reparations depenses qu exige le maintien de quelque chose action d echanger des paroles avec une ou plusieurs personnes sujet dont on s entretient il entretient verbe entretenir a l indicatif present verbe forme de entre et tenir envoi envoie un envoi nom commun forme a partir du verbe envoyer action d envoyer etc je il envoie verbe envoyer a l indicatif present au subjonctif present ou a l impe ratif present 2e personne du singulier verbe forme a partir d un verbe latin signifiant parcourir faire par courir a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones noms verbes bloc 3 essai essaie un essai 2 nom commun forme a partir d un mot latin signifiant pesee essai operation par laquelle on s assure des qualites des proprietes d une chose action d essayer resultat d un essai etc je il essaie verbe essayer a l indicatif present au subjonctif present ou a l impera tif present 2e personne du singulier verbe forme a partir d un verbe du latin populaire signifiant peser flair flaire un flair nom commun forme a partir du verbe flairer faculte de discerner par l odeur ou aptitude instinctive a prevoir je il flaire verbe flairer a l indicatif present au subjonctif present ou a l imperatif present 2e personne du singulier verbe issu d un verbe latin signifiant exhaler une odeur a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones noms verbes bloc 3 3 exercice 1 conjuguez chacun des verbes ci dessous aux mode temps et personne demandes ecri vez sur la ligne suivante le nom de son homophone exemple employer indicatif present nom homophone il reponse employer indicatif present nom homophone il emploie emploi 1 flairer indicatif present tu nom homophone 2 entretenir indicatif present il nom homophone 3 ennuyer subjonctif present qu il nom homophone 4 essayer imperatif present 2e pers sing nom homophone 5 envoyer indicatif present il nom homophone 6 employer indicatif present tu nom homophone a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones noms verbes bloc 3 4 exercice 2 dans les phrases suivantes cochez la case qui correspond a la bonne orthographe exemple c est qu il nous ennui ennuie avec son flair flaire reponse c est qu il nous ennui 4 ennuie avec son 4 flair flaire 1 il dit qu il essai essaie de nous envoyer le mode d emploi emploie par fax 2 on me propose un entretien entretient mais je flair flaire un piege 3 il a reussi a son premier essai essaie et je vous envoi envoie une photo de lui en action 4 mon chien essai essaie de retrouver son os mais il n a plus grand flair flaire 5 il emploi emploie tout son temps a chercher un emploi emploie et il envoi envoie une bonne dizaine de cv tous les matins 6 je vous envoi envoie ces quelques livres ainsi qu une photo de moi qui je l espere tromperont votre ennui ennuie 7 on nous entretien entretient de tout et de n importe quoi ce qui nous ennui ennuie profondement a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones noms verbes bloc 3 5 exercice 3 completez les phrases suivantes avec un des homophones entre pa

quoi que – quoique

• Homophones De Même Catégorie 3
• Orthographe 96

homophones grammaticaux de meme categorie homophones quoi que quoique homophones grammaticaux de meme categorie 1 quoi que quoique quoi que conjonction de subordination marqueur introduisant une subordonnee adjointe concessive on me re prend toujours quoi que je fasse il s ecrit toujours en deux mots le verbe de la subordonnee est au subjonctif on peut remplacer quoi que par quelle que soit la chose que je partirai quoi que vous en pensiez je partirai quelle que soit la chose que vous en pensiez quoique conjonction de subordination marqueur introduisant une subordonnee adjointe concessive quoique tu te sois leve tot tu es encore en retard le verbe de la subordonnee est au subjonctif on peut le remplacer par bien que il fait doux quoique ce soit encore l hiver il fait doux bien que ce soit encore l hiver a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones grammaticaux de meme categorie quoi que quoique 2 exercice 1 dans les phrases suivantes cochez la case qui correspond a la bonne orthographe exemple il fera quoi que quoique ce soit que vous lui direz de faire reponse il fera 4 quoi que quoique ce soit que vous lui direz de faire 1 j ai sonne trois fois a la porte quoi que quoique tu n aies rien entendu 2 quoi que quoique tu en dises j ai bien sonne trois fois 3 nous sortons les poubelles a six heures quoi que quoique les eboueurs ne passent que le lendemain 4 quoi que quoique ce soit que vous accumuliez vous le perdrez un jour 5 ce cochon deterre quoi que quoique ce soit mais ce ne sont jamais des truffes 6 il est toujours emerveille par ce que tu fais quoi que quoique tu fasses a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones grammaticaux de meme categorie quoi que quoique 3 exercice 2 completez les phrases suivantes avec quoi que ou quoique exemple elle mange du gateau quoi que quoique ca lui fasse du mal reponse elle mange du gateau quoique ca lui fasse du mal 1 une mere se croyant le point de mire avec son bebe faisait des sourires a la ronde quoi que quoique personne n en fit grand cas une mere se croyant le point de mire avec son bebe faisait des sourires a la ronde personne n en fit grand cas 2 une vieille femme quoi que quoique vous en disiez fit mine de s interesser au bebe une vieille femme vous en disiez fit mine de s interesser au bebe 3 ce bebe quoi que quoique la mere ait pretendu qu il fut un petit ange pleura pendant tout le voyage ce bebe la mere ait pretendu qu il fut un petit ange pleura pendant tout le voyage 4 quelques passagers incommodes cherchaient du regard une place a l arriere quoi que quoique l autobus fut plein quelques passagers incommodes cherchaient du regard une place a l arriere l autobus fut plein 5 quoi qu quoiqu il en soit je passai le voyage a me perdre dans quelque idee obsession nelle il en soit je passai le voyage a me perdre dans quelque idee obsessionnelle 6 en effet je m acharnais a remplir les depressions du paysage et a niveler les bosses sachant pourtant que je n y pouvais rien quoi que quoique je pense en effet je m acharnais en pensee a remplir les depressions du paysage et a niveler les bosses sachant pourtant que je n y pouvais rien je pense a c c q d m d c c w w w d m d c c u d s i a c n a r f e d s e c i c r e x e s e l homophones grammaticaux de meme categorie quoi que quoique 4 exercice 3 dans les phrases suivantes les mots en italique ne sont pas tous ecrits correctement completez les phrases en corrigeant l orthographe s il y a lieu exemple ton chien aboiera toujours quoique tu fasses reponse ton chien aboiera toujours quoi que tu fasses 1 nous nous sommes ennuyes toute la soiree quoique le repas fut delicieux nous nous sommes ennuyes toute la soiree le repas fut delicieux 2 quoiqu on lui dise et quoique ce ne soit pas le bon moment ma fille s achetera un chien on lui dise et ce ne soit pas le bon moment ma fille s achetera un chien 3 le voisin a deja sorti sa nouvelle tondeuse a gazon

7 astuces pour un atelier de cuisine serein

• Atelier 32
• Boîte À Outils 29
• Cuisine 39
• Nourriture 15
• Recette 26
• Recettes 5
• Stations 4
• Vaisselle 1

c est la semaine du gout a cette occasion je vous presente mes astuces si vous organisez un atelier cuisine il existe plein de ressources pour travailler sur les differents points lexicaux et grammaticaux classiques pour des recettes ici je vous parle des choses que j aurais voulu savoir avant de me lancer dans mes premiers ateliers cuisine apres une demi douzaine d ateliers avec des enfants et des ados et quelques deconvenues en ce qui concerne non pas la cuisine elle meme mais tout ce qui est autour gestion des temps morts encadrement de la vaisselle et du nettoyage de la cuisine j en suis venue a la conclusion qu il vaut mieux prevenir que guerir et repasser derriere tout le monde pendant et apres l atelier comme vous le voyez j insiste pas mal sur la vaisselle et le nettoyage c est le point auquel on ne pense pas necessairement immediatement mais c est celui qui est le plus frustrant s il est mal gere entre ceux qui font une mousse party dans l evier et ceux qui frottent une demi seconde leur vaisselle avec leurs doigts sans liquide vaisselle il y a de quoi se divertir sans compter le sechage et le rangement de la vaisselle un autre cheval de bataille quant au nettoyage des surfaces c est comme en coloc la definition de propre varie drastiquement d une personne a l autre le deuxieme point a anticiper ce sont les temps morts meme pour les recettes qui ne demandent aucun temps de repos la cuisine et la vaisselle ne prendront pas l integralite de l atelier sauf s il est tres court c est l occasion pour revoir les incontournables lexicaux et grammaticaux le tout avec des jeux sympas lexique de la nourriture ou partitif ou des stations de travail ata cmd push function ata initdynamicslot id atatags 26942 240098 location 310 formfactor 001 label text publicites creative reportad text report this ad privacysettings text confidentialite onclick function window tcfapi window tcfapi showui avec ca je vous souhaite un bon atelier cuisine la meilleure partie est bien sur la degustation 7 astuces pour un atelier cuisine sereintelecharger ata cmd push function ata initvideoslot atatags 370373 651edfdc8c866 sectionid 370373 format inread ata cmd push function ata initdynamicslot id atatags 26942 651edfdc8c8e9 location 120 formfactor 001 label text publicites creative reportad text report this ad privacysettings text confidentialite onclick function window tcfapi window tcfapi showui 7 astuces pour un atelier cuisine serein vous aimez cuisiner et vous voulez partager votre passion avec vos classes pour eviter que top chef ne se transforme en cauchemar en cuisine voila quelques retours d experience qui tiennent autant de la gestion de classe que des objectifs didactiques possibles pour un atelier cuisine 1 faites le point sur le materiel du materiel dependront les recettes a choisir pour l atelier de nombreuses recettes se preparent avec tres peu de materiel par exemple couteaux et planches a decouper tartinades diverses cervelle du canut tapenade salades salade nicoise taboule plaques de cuisson oeufs mimosa mendiants au chocolat truffes roses des sables crepes ou galettes sucrees ou salees tarte meringuee au citron sans cuisson un appareil a raclette avec une casserole sur la surface grill fait l affaire pour faire fondre du chocolat dans l ideal il y a un nombre suffisant d ustensiles pour chaque groupe de participants assurez vous aussi d avoir du materiel de vaisselle et de nettoyage 2 delimitez les contours de l atelier les possibilites sont nombreuses nombre de recettes faire preparer une seule et meme recette plusieurs recettes differentes ou des variations d une meme recette quiches cakes presentation de la recette de facon frontale ou la faire reconstituer texte mele texte a trous ordre des activites attaquer par la cuisine par des exercices ecrits 3 commencez l atelier par une demonstration de vaisselle et menage ce point concerne les ateliers avec des ados si la salle de cuisine doit etre nettoyee et rangee par les participants

Fiche pédagogique (A2) à partir d’une B.D. de Franckie Alarcon : l’impératif pour les gourmands !

• Apprenant 396
• Authentiques 1
• Bande Dessinée 10
• Bd 22
• Chocolat 12
• Clara 5
• Demande 8
• Documents 8
• Documents Authentiques 36
• Enseignant 22
• Ensuite 4
• Fiche Pédagogique 79
• Fiches Pédagogiques 64
• Grammaire 356
• Guilloteau 2
• Impératif 17
• Personne 43
• Recette 26
• Uppa 8

amateurs et amatrices de chocolat et de gourmandises venez decouvrir une fiche pedagogique sur l introduction de l imperatif a partir de la bande dessinee de franckie alarcon les secrets du chocolat voyage gourmand dans l atelier de jacques genin cet illustrateur brestois a eu la chance de visiter l atelier de jacques genin et nous permet d en profiter a travers de magnifiques illustrations vous trouverez la fiche pedagogique en format pdf a la fin de cet article elle comprend des indications concernant les differents objectifs proposes le profil d apprenant e s ainsi que la duree indicative de la seance elle detaille egalement le deroule de la seance avec les activites proposees autour de differentes planches de la bande dessinee pour une ambiance gourmande a vos marques pret e s degustez fiche pedagogique bd clara guilloteau2telecharger fiche pedagogique les secrets du chocolat voyage gourmand dans l atelier de jacques genin 1 illustrateur franckie alarcon annee de parution 2014 documents authentiques ue 9 clara guilloteau m1 fle uppa 2 a savoir jacques genin est un artisan chocolatier repute dont l atelier se trouve a paris franckie alarcon quant a lui est un illustrateur brestois il a eu ce projet de bande dessinee car il est tres gourmand et qu il a une passion particuliere pour le chocolat la b d est divisee en plusieurs parties qui detaillent tout le travail d un chocolatier et de son equipe au fil de l annee mais egalement les origines du chocolat avec la decouverte d une plantation de cacaoyers en amazonie le bonus de cette b d est qu elle comporte plusieurs recettes a base de chocolat facilement realisables et tres bien expliquees theme la patisserie le chocolat francais niveau a2 b1 public jeunes adultes 12 apprenant e s duree indicative 1 seance de 5h competences visees c e c o p e p o objectif principal partager une recette sucree de son pays objectif linguistique l imperatif objectifs communicatifs savoir comprendre et rediger une recette objectif socio culturel la chocolaterie en france mise en route et deroulement introduction l enseignant e peut commencer la seance avec un nuage de mots sur wooclap autour de la patisserie au tableau cela lui permet de se rendre compte de ce que les apprenant e s connaissent deja a ce sujet et de leur faire deviner d autres mots simples de plus cela permettra a coup sur que l un e d entre eux elles trouve le mot chocolat une fois que le mot chocolat a ete donne on peut continuer la carte mentale au tableau autour du chocolat l enseignant e peut poser des questions de type aimez vous le chocolat est ce que vous en consommez souvent sous quelle forme ou achetez vous votre chocolat connaissez vous des chocolateries en france et dans votre pays y a t il des chocolateries presentation de la b d de franckie alarcon l enseignant e peut l apporter en cours pour la faire circuler elle est empruntable a la bu de l uppa avant cela il elle demande aux apprenant e s de deviner le theme et l histoire de la b d d apres la couverture les pages 3 a 5 sont interessantes pour introduire la b d car l illustrateur y indique sa passion pour le chocolat et comment il en est arrive a penser a ce projet l enseignant e peut ainsi distribuer aux apprenant e s des photocopies de ces premieres pages cf annexes et les projeter au tableau afin de les lire ensemble avant la lecture il est important de presenter le principe de la bande dessinee aux apprenant e s car certains d entre eux elles peuvent ne pas connaitre c est d ailleurs pour cela qu il est interessant de leur apporter la bd cela leur permet de la feuilleter et de prendre connaissance du format de cette derniere on peut interroger un e eleve different pour chaque vignette bien evidemment l enseignant e demande aux apprenant e s s ils elles ont des difficultes a comprendre le lexique et peut intervenir si c est le cas ensuite on peut demander aux apprenant e s ce qu ils elles en ont documents authentiques ue 9 clara guilloteau m1 fle uppa 3 compris